Рецепта на деня

Всички рецепти

• Налисники с извара Палачинки със сладка извара, запечени в заквасена сметана.
• Френски палачинки (крепове) Тънки френски палачинки от отлежало тесто, със захар, лимон или сладко.
• Руски блини Тънки руски палачинки с мляко, намазани с масло.
• Арме ритер (немски пържени филийки) Стар хляб в яйца и мляко, изпържен в масло, със захар и канела.
• Дзадзики Гъст дип от кисело мляко с краставица и чесън.
• Пурички със сирене Хрупкави пържени пурички от кори със сирене и магданоз.
• Кьопоолу Накълцана разядка от печени патладжани, чушки и чесън.
• Патладжан с орехи (бадриджани нигвзит) Рулца от пържен патладжан с орехова паста.
• Журек Кисела ръжена супа с бяла наденица и яйце.
• Борш Наситено червена супа от цвекло със заквасена сметана и чесън.
• Пампушки Меки чеснови питки — класическият спътник на борша.
• Картофени плацки Картофени питки с хрупкави краища и заквасена сметана.
• Деруни Хрупкави картофени питки със заквасена сметана.
• Вареники Меки вареники с плънка от картофи и лук.
• Пироги руски Пироги с картофи и извара, с лук в масло.
• Котлет шабови Тънък паниран свински котлет, изпържен до златисто, с бухнала панировка.
• Голубци Зелеви сарми, задушени в доматен сос със заквасена сметана.
• Бигос Бавно готвено кисело зеле с месо — още по-вкусно претоплено.
• Серник Чийзкейк от извара, по-лек от този с крема сирене.
• Сирники Изварени питки, хрупкави отвън и меки отвътре.
• Крем супа от царевица Кадифена царевична супа от пет продукта, които винаги имате вкъщи.
• Супа от тиква Кадифена супа от тиква, с която оползотворявате вчерашната печена тиква.
• Старинна картофена супа Уютна картофена крем супа с целина и магданоз.
• Супа жулиен Бистър бульон с фино нарязани зеленчуци — готов за 25 минути.
• Доматена крем супа Гладка, мека доматена супа, завършена с мляко.
• Супа от черен боб Дълго варена супа от черен боб с лимон и яйце.
• Карамелени блокчета с орехи Крехки карамелени блокчета с орехи, тънки като бонбон.
• Солени бадеми Бадеми, изпържени в зехтин и осолени още горещи.
• Бисквити с фъстъци Малки бисквитки, осеяни с нарязани фъстъци.
• Хрупкави джинджифилови бисквити Тънки, хрупкави джинджифилови бисквити, които хрущят.
• Понички с канела и индийско орехче Старомодни понички с подправки, оваляни в захар.
• Солети с кашкавал Слоести ивици тесто с кашкавал, изпечени за осем минути.
• Салата Уолдорф Ябълка и целина с майонеза — три съставки.
• Салата от три плода Ананас, банан и портокал на пластове в собствения си сироп.
• Картофена салата за пикник Картофена салата, овкусена топла, с лук резанка и яйце.
• Салата със зелен фасул и репички Маринован зелен фасул с лютиви репички.
• Салата от краставици Тънко нарязана краставица в свеж, прост дресинг.
• Салата с пиле и целина Студено пиле и хрупкава целина, овкусени в последния момент.
• Бял сос Основният сос: масло, брашно и попарено мляко.
• Хляб грахам Полупълнозърнест хляб, подсладен с меласа.
• Сос от червени боровинки Сос от червени боровинки за десет минути — само със захар и вода.
• Чили сос Бавно варен подправен доматен сос за студени меса.
• Питки с бакпулвер Бързи, нежни питки от четири продукта, които винаги имате вкъщи.
• Ябълков сос Ябълков сос с аромат на лимон, който запазва структурата си.
• Пълнени чушки Чушки, пълнени с гъби и шунка, под коричка от галета с масло.
• Картофени кюфтета Кюфтета с хрупкави краища от вчерашното картофено пюре.
• Пилешко в бял сос върху филийки Останало пилешко в бял сос върху горещи препечени филийки.
• Царевични питки Хрупкави царевични питки, олекотени с разбит белтък.
• Пилешки крокети Хрупкаво панирани крокети с кремообразна пилешка среда.
• Запечено фондю с кашкавал Бухнал запечен пудинг с кашкавал, подобен на суфле.
• Какао за гости Гладко, пенливо какао без бучки и без каймак.
• Лимонада с ананас Лимонада, ароматизирана с настърган ананас.
• Оранжада Прясно изцеден портокалов сок, подсладен със захарен сироп.
• Лимонада Лимонада със захарен сироп, без кристалчета на дъното.
• Горещ шоколад Истински горещ шоколад от разтопен шоколад, а не от прах.
• Плодов пунш Пунш от ананас, лимон и портокал за много гости.
• Печено пиле Печено пиле с коричка от масло и брашно, поливано често.
• Макарони с бял сос Макарони в класически бял сос.
• Ирландска яхния Бавно варено агнешко с картофи, морков и ряпа.
• Хамбургски бифтеци Дебели говежди кюфтета с лук и индийско орехче.
• Пилешки пай Сварено пиле в собствения си сос под тестена коричка.
• Говежда яхния с кнедли Дълго задушена говежда яхния с кнедли от лой.
• Мек джинджифилов кейк с меласа Тъмен, мек джинджифилов кейк, готов за четвърт час.
• Меки бисквити с меласа Меки бисквити с джинджифил и меласа; първо охладете тестото.
• Старомоден ябълков пай Ябълков пай с два пласта тесто, индийско орехче и лимон.
• Хлебен пудинг Класическият начин да спасите стария хляб, изпечен с ванилия.
• Печено мляко с ориз Бавно печено мляко с ориз с лимон и запечена коричка.
• Печен яйчен крем Копринен печен крем с индийско орехче, на водна баня.
• Мъфини с ориз Меки мъфини, които превръщат вчерашния ориз в закуска.
• Пухкав омлет Лек омлет суфле с разбити на сняг белтъци.
• Златист царевичен хляб Царевичен хляб от една купа, на масата за половин час.
• Хрупкави гофрети Леки, хрупкави гофрети, бухнали благодарение на разбитите белтъци.
• Кремообразни бъркани яйца Меки, бавно сготвени бъркани яйца за по-малко от десет минути.
• Американски палачинки с мътеница Палачинки с мътеница от пет съставки, готови за 20 минути.
• Пълнени яйца Пълнени яйца с кашкавал и горчица вместо майонеза.
• Бухнали крекери Обикновени крекери, бухнали във фурната с масло.
• Канапета със сардини Паста от сардини и жълтъци върху препечен хляб.
• Тънки сандвичи с шунка Тънка като лист шунка между филии с масло, без коричките.
• Пържени кашкавалени топчета Хрупкави, бухнали кашкавалени топчета в панировка от крекери.
• Канапета с кашкавал Хлебни кръгчета с разтопен кашкавал и щипка кайенски пипер.