Сос от червени боровинки

Три съставки, десет минути, капак отгоре. Не го изпускайте от поглед — боровинките се пенят застрашително и ще прелеят веднага щом се обърнете.

Време: 20 мин · Друго

Съставки

• червени боровинки — 300 г
• захар — 250 г
• вряща вода — 240 мл

Приготвяне

1. Прегледайте боровинките, изхвърлете омекналите и ги измийте.
2. Сложете ги в тенджера със захарта и врящата вода.
3. Похлупете и варете десет минути.
4. Наблюдавайте тенджерата през цялото време — плодовете се пенят бързо и лесно преливат.
5. Отстранете пяната от повърхността.
6. Оставете соса да изстине напълно преди сервиране; докато изстива, той се сгъстява.

Отвори в приложението