Frühstück
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Nalysnyky
Pfannkuchen mit süßer Quarkfüllung, in Schmand gebacken.
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Crêpes
Dünne, zarte französische Pfannkuchen aus ruhendem Teig, mit Zucker, Zitrone oder Konfitüre.
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Blini
Dünne Milchpfannkuchen, mit Butter bestrichen und gestapelt.
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Arme Ritter
Altbackenes Brot in Eiermilch, in Butter gebraten, mit Zimtzucker.
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Syrnyky
Quarkpfannkuchen, außen knusprig und innen weich.
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Reis-Muffins
Weiche Muffins, die den Reis von gestern zum Frühstück machen.
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Lockeres Omelett
Ein leichtes, souffliertes Omelett aus Eischnee.
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Goldener Maiskuchen
Maisbrot aus einer Schüssel, in einer halben Stunde auf dem Tisch.
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Knusprige Waffeln
Leichte, knusprige Waffeln, gelockert mit Eischnee.
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Cremiges Rührei
Weiches, langsam gegartes Rührei in unter zehn Minuten.
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Buttermilch-Pfannkuchen
Buttermilch-Pfannkuchen aus fünf Zutaten, in 20 Minuten fertig.