Placki ziemniaczane
Galettes de pommes de terre aux bords croustillants, avec de la crème aigre.
Deruny
Galettes de pommes de terre croustillantes, servies avec de la crème aigre.
Poivrons farcis
Poivrons farcis aux champignons et au jambon, gratinés à la chapelure beurrée.
Galettes de pommes de terre
Galettes aux bords croustillants avec la purée de la veille.
Poulet à la crème sur toast
Reste de poulet en sauce blanche sur pain grillé chaud.
Beignets de maïs
Beignets de maïs croustillants, allégés de blancs en neige.
Croquettes de poulet
Croquettes croustillantes au cœur de poulet crémeux.
Fondue au fromage au four
Un pudding au fromage gonflé, cuit au four comme un soufflé.