Salade
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Salade Waldorf
Pomme et céleri liés à la mayonnaise — trois ingrédients.
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Salade de trois fruits
Ananas, banane et orange en couches dans leur propre sirop.
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Salade de pommes de terre de pique-nique
Salade de pommes de terre assaisonnée tiède, à la ciboulette et à l’œuf.
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Salade de haricots verts et radis
Haricots verts marinés et radis poivrés.
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Salade de concombre
Concombre très finement tranché, dans une vinaigrette simple et vive.
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Salade de poulet au céleri
Poulet froid et céleri croquant, assaisonnés au dernier moment.