Salade de trois fruits
Ananas, banane et orange disposés en couches avec un peu de sucre et mis au frais, pour que les jus s'écoulent et forment leur propre sirop. Pas de sauce, pas de cuisson, rien ne peut rater.
Ingrédients
- ananas — 0,5 pièce
- bananes — 2 pièces
- oranges — 3 pièces
- sucre en poudre — 3 c. à soupe
Préparation
- Éplucher l'ananas, retirer les yeux et le cœur dur, et effilocher la chair en morceaux à la fourchette.
- Peler les oranges à vif en retirant toute la peau blanche, et les trancher dans la longueur pour pouvoir ôter le centre coriace.
- Couper les bananes en rondelles juste avant de monter la salade, pour qu'elles ne noircissent pas.
- Disposer les trois fruits en couches dans un saladier en verre, en saupoudrant légèrement chaque couche de sucre.
- Couvrir et réfrigérer au moins une heure — le sucre fait sortir les jus en un sirop léger.
- Répartir dans des verres en donnant à chacun un peu du sirop du fond du saladier.