Canapés au fromage
Des ronds de pain grillé sous une épaisse couche de fromage râpé assaisonné, passés au four juste le temps qu'il fonde. Trois ingrédients, cinq minutes, et ils disparaissent plus vite que tout le reste sur la table.
Ingrédients
- pain — 6 tranches
- fromage à pâte dure, râpé — 150 g
- sel — 0,25 c. à café
- piment de Cayenne — 1 pincée
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (400°F).
- Découper des disques dans le pain à l'emporte-pièce ou avec un verre.
- Faire légèrement griller les ronds des deux côtés.
- Assaisonner le fromage râpé avec le sel et le piment de Cayenne.
- Déposer une épaisse couche de fromage sur chaque rond et les disposer sur une plaque de cuisson.
- Enfourner environ 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence tout juste à dorer ; servir aussitôt.