Ananaslimonade
Gewöhnliche Limonade, in deren Sirup geriebene Ananas zieht. Beim Abseihen bleibt das Aroma ohne die Fasern zurück, und die Farbe wird zart golden.
Zutaten
- Wasser — 500 ml
- Zucker — 200 g
- geriebene Ananas — 400 g
- Zitronensaft — 120 ml
- Eiswasser — 1 l
Zubereitung
- Wasser und Zucker zusammen 10 Minuten zu einem Sirup kochen.
- Den Topf vom Herd nehmen und die geriebene Ananas und den Zitronensaft einrühren.
- Ziehen lassen, bis alles vollständig abgekühlt ist.
- Abseihen und die Ananas dabei gut ausdrücken, um den Saft zu gewinnen.
- Das Eiswasser zugeben und abschmecken — nach Belieben mit mehr Zitrone oder Wasser abstimmen.
- Sehr kalt auf reichlich Eis servieren.