Limonade

Zucker und Wasser werden zuerst zu einem Sirup gekocht, damit unten im Glas nichts körnig bleibt. Der Sirup hält sich im Kühlschrank wochenlang – verdünne einen Löffel davon, wann immer du ein Glas möchtest.

Zeit: 20 Min. · Getränk

Zutaten

• Zucker — 200 g
• Wasser — 500 ml
• Zitronensaft — 80 ml
• Eiswasser — 1 l

Zubereitung

1. Zucker und Wasser zusammen 12 Minuten zu einem leichten Sirup kochen.
2. Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft einrühren.
3. Den Sirup vollständig abkühlen lassen.
4. In einen Krug oder eine Flasche abseihen.
5. Nach Geschmack mit Eiswasser verdünnen – zu Beginn ein Teil Sirup auf zwei Teile Wasser.
6. Auf Eis mit einer Zitronenscheibe servieren.

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